Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Jawa timur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Jawa timur diperkirakan sekitar 1jam 30menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Jawa timur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Jawa timur:
- 1/2 kg daging sapi
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- Sejumput tumbar
- Sejumput lada
- Sejumput jiten
- Garam
- Gula
- 3 biji kluwek (keluarkan isinya siram air hangat dikit)
- Bumbu jemplung
- Sereh
- Lengkuas
- Daun jeruk
- Daun salam
- Daun bawang (me:daunnya saja)
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Jawa timur
- Rebus daging sapi yg sudah dipotong dadu., Buang busa yg naik keatas, rebus dg api kecil kurlep 1jam sampai daging empuk
- Tips agar rawon sedap: goreng kunyit dan kemiri sampai kecoklatan kemudian haluskan bersama bumbu lainnya
- Setelah bumbu halus tumis bersama bumbu jemplungnya
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yg sudah empuk, masukkan daun bawang tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa
- Sajikan bersama capar(toge kecil), sambal, bawang goreng dan kerupuk udang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon Jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar