Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Terong Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Terong Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Terong Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Terong Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Terong Sederhana diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Terong Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Terong Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya segala sayur dan bumbu lagi habis stoknya, masih ada lele udah dibumbu sama terong ungu 1 buah. Cek bahan lain sepertinya cocok untuk masak mangut tapi bumbunya sederhana aja. Enaknya kalau ada daun kemangi nih 🤤 #itharesep #mangutlele #mangutleleterongsederhana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Terong Sederhana:
- 3 ekor lele, bersihkan-bumbui (cek lampiran resep lele goreng)
- 1 buah terong ungu, potong-potong
- 250 ml air putih
- 3 sdm santan instan, saya pakai santan kara
- 1 sdt gula aren/gula merah
- 2 lembar daun salam, remas
- 2 lembar daun jeruk, remas
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Secukupnya minyak
- Bumbu halus
- 4 buah cabe keriting hijau, bisa ganti merah
- 2 buah cabe rawit
- 2 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1 buah kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Terong Sederhana
- Goreng lele sampai matang kecoklatan atau sesuai selera, sisihkan. Goreng terong sampai sedikit berwarna coklat, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan air putih, masak sampai mendidih. Masukkan santan, garam, gula pasir dan gula aren, aduk rata masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasanya
- Masukkan lele aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap, kemudian masukkan terong aduk rata
- Setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Terong Sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar