Cara Membuat Mangut Lele Sederhana Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Sederhana adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Sederhana diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Sederhana memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ada lele banyak yg saya marinasi kemaren maka saya putuskan membuat mangut lele dengan bumbu inovasi dari saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Sederhana:

1. 6 ekor lele
2. Bumbu marinasi:
3. 4 butir bawang putih
4. 3 butir bawang merah
5. 1 tangkai serai
6. 1 sdm ketumbar
7. 2 ruas kunyit
8. 2 daun salam
9. 1 buah jeruk nipis
10. 1,5 sdm garam
11. 1 sdm gula jawa
12. Bumbu mangut lele :
13. 6 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 2 tangkai serai
16. 1 sdm ketumbar
17. 1 ruas kencur
18. 2 ruas kunyit
19. 3 lembar daun salam
20. 4 lembar daun jeruk
21. 1/2 ruas pala
22. 22 butir cabai rawit
23. 2 ruas lengkuas
24. 1 kara 65ml
25. 600 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Sederhana

1. Karena kemarin sudah saya goreng 2 jadi lelenya sudah saya marinasi yaa, bund dan tinggal 4 aja ini. Serainya di iris tipis², jerus nipisnya di peras aja, daun salamnya rada disobek² atau diremas biar keluar aromanya. Saya sebelum dimasak biasanya dimarinasi didiamkan 1jam. Bumbu lainnya diuleg ya bund, terus dicampur adukkan ke lelenya.
2. Bumbu mangut
3. Yang tidak diuleg alias bumbu cemplungnya cuman daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
4. Tumis bumbu halus dg minyak 4sdm, tambahkan air sedikit, baru tambahkan karanya dan air 600ml
5. Tunggu mendidih, baru masukkan lelenya yg sudah digoreng
6. Selamat menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!