Cara Mudah Membuat Ketan bubuk kedelai jawa timur Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan bubuk kedelai jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan bubuk kedelai jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan bubuk kedelai jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan bubuk kedelai jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan bubuk kedelai jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan bubuk kedelai jawa timur memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara membuat klik link dibawah https://youtu.be/w-cNVklMqcI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan bubuk kedelai jawa timur:

1. Bahan bubuk kedelai
2. 250 gr kedelai dicuci direndam sebentar lalu ditiriskan
3. 3 siung bawang putih diiris
4. 3 lembar daun jeruk purut
5. 1 ruas kencur diiris
6. 3 sdm gula pasir
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan ketan
9. 500 gr ketan putih dicuci bersih direndam 2 jam lalu ditiriskan
10. 350 ml santan kelapa
11. 1/2 sdt garam
12. 1 lembar daun pandan
13. Taburannya secukupnya kelapa parut yang sudah dikukus

Langkah-langkah untuk membuat Ketan bubuk kedelai jawa timur

1. Masukkan kacang kedelai pada wajan sangrai sebentar dengan api kecil masukkan bawang putih, daun jeruk disobek sobek, dan kencur
2. Sangrai hingga kacang kedelai berubah warna kecoklatan
3. Jika kedelai sudah dingin masukkan pada cooper/bisa diuleg/ditumbuk
4. Tambahkan gula garam blender hingga halus
5. Panaskan kukusan masukkan ketan lalu tutup dan kukus 20 menit
6. Masak santan.. Masukkan santan, garam, pandan pada panci masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga santan mendidih
7. Lalu jika sudah 20 menit pindahkan ketan pada wadah lain kondisi ketan masih 1/2 matang
8. Tuang santan pada ketan secara bertahap sambil diaduk rata
9. Panaskan lagi kukusan masukkan ketan kukus 30 menit
10. Ambil secukupnya ketan pada piring beri taburan kelapa parut yang sudah dikukus dan beri taburan bubuk kedelai
11. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ketan bubuk kedelai jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!