Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih di Jakarta... Kita menikmati Gado-gado Betawi yang banyak kita jumpai abang gerobak jualan gado-gado Betawi disetiap tempat. Sebenernya ini adalah tugas sekolah PLBJ ( Pendidikan Lingkungan Budaya Jakarta ) anakku yang bungsu kelas 4 SD. Tugas bikin gado-gado Betawi. Jadi aku bikin sesuai resep dari buku PLBJ kelas 4. Ciri khas gado-gado Betawi adalah sambel kacang yang diulek dadakan saat ada pembeli yang mau makan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Betawi:
- 🍅🥔 Sayuran (bahan isi)
- Kol
- Kacang panjang
- Taoge
- Labu siam
- Kentang
- Timun
- Tomat
- Telur
- Tempe
- Tahu
- 🧄🌶 Bahan sambel kacang
- 150 gr kacang tanah goreng
- 50 gr gula jawa
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt trasi bakar
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam Jawa
- 3 cabe rawit
- 1 buah jeruk limo
- Secukupnya air matang
- 🍽 Bahan pelengkap:
- Krupuk
- Bawang merah goreng
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Betawi
- Siapkan bahan. Cuci bersih semua. Rebus bahan isi kecuali timun dan tomat. Angkat dan sisihkan.
- Goreng tempe dan tahu.
- Ulek semua bahan sambel kacang kecuali jeruk limo.
- Bila semua bahan sudah siap, potong timun, tomat, tempe, tahu.
- Tata sayur bahan isi... siram dengan sambel kacang...tuang sedikit kecap manis...tabur bawang merah goreng..beri krupuk...Gado-gado Betawi siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-Gado Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar