Anda sedang mencari inspirasi resep 1. Mangut Ikan Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. Mangut Ikan Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. Mangut Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 1. Mangut Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 1. Mangut Ikan Asap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 1. Mangut Ikan Asap diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 1. Mangut Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Mangut Ikan Asap memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas banget mas sayur yg lewat depan rumah bawa ikan asap disaat suami pengen dimasakin ikan asap, jadilah saya masak mangut saja. Alhamdulillah suami suka & sampai nambah2 makannya.. :) Kalau suka santan yg kental juga bisa kok, saya sengaja pakai yg encer krn g terlalu suka santan kental..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 1. Mangut Ikan Asap:
- 3 tusuk ikan asap (me: ikan pe)
- daun salam, daun jeruk
- 1 batang serai/sereh, digeprek
- 2 ruas lengkuas, digeprek
- secukupnya daun kemangi
- 120 ml santan (me: 1 sachet santan bubuk + 120 ml air)
- 5 buah cabai rawit, iris (opsional)
- gula, garam
- minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jari kencur
- 1 ruas jari kunyit
Langkah-langkah untuk membuat 1. Mangut Ikan Asap
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai.
- Masukkan irisan cabai rawit, tumis hingga cabai layu. Tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah.
- Tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Masukkan ikan asap, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 1. Mangut Ikan Asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar