Anda sedang mencari inspirasi resep 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel) adalah 270 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sarapan pagi hari ini nasi pecel, dengan kulupan atau sayuran rebus, pakai daun kenikir, kacang panjang, dan kecambah. Sudah beberapa kali buat, tapi rumusnya selalu kira2. Kali ini pengen konsisten dengan rasanya, ☺😄 Resep hanya untuk sambelnya aja, untuk sayurnya sesuaikan selera
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel):
- 150 gr Kacang tanah
- 4 buah Cabe keriting
- 40 gr Cabe Rawit merah (25buah)
- 20 gr Bawang putih
- 8 gr Kencur (2 ruas jari)
- 35 gr Gula merah (sy, Aren)
- 15 gr Gula pasir
- 5 gr Garam
- 5 gr Asam Jawa (tanpa biji)
- 10 lbr Daun jeruk purut
Langkah-langkah untuk membuat 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel)
- Potong2 duo cabe, bawang putih, dan kencur, Goreng hingga layu aja, tidak sampai kering
- Goreng kacang tanah, menggunakan wajan bekas goreng bumbu tadi, sampai matang (tidak perlu tambah minyak), haluskan, sisihkan
- Haluskan duo cabe, bawang putih dan kencur yang sudah digoreng tadi dengan menambahkan garam, duo gula, asam dan daun jeruk yang sudah di rajang (sy, menggunakan blender, dry mill/untuk bahan kering)
- Setelah bumbu halus, tambahkan kacang goreng yang sudah dihaluskan, dan aduk rata, simpan diwadah tertutup sebelum digunakan
- Bila dirasa kurang asin atau manis, bisa ditambahkan garam atau gula ketika menyeduhnya dengan air, saat akan disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 43. Sambel Pecel (Bumbu Pecel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar