Gak Ribet! Resep Botok Daun Beluntas Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Daun Beluntas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Daun Beluntas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Daun Beluntas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Daun Beluntas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Daun Beluntas adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Daun Beluntas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Daun Beluntas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Daun Beluntas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Moms yang pernah tinggal di desa pasti familiar dengan daun yg satu ini. Daun beluntas biasanya ditanam sebagai pagar karena tumbuhan ini bisa mencapai ketinggian 3m jika tdk dipangkas. Selain itu manfaat bagi kesehatan cukup banyak diantaranya utk mengatasi rematik, pegal linu, kesehatan rahim, mengatasi bau badan dan mulut, mencegah penuaan dini dsb. Nah kali ini resep yg sy buat merupakan resep sehat krn tdk menggunakan msg dan minyak, yg paling penting memasaknya sgt mudah 😉.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Daun Beluntas:

1. 2 kotak tempe (bungkusan plastik 1/4kg)
2. 4 genggam daun beluntas
3. 10 butir bawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. 2 sdt ketumbar
6. 1 ruas lengkuas
7. 3 butir kemiri
8. 1 buah tomat ukuran besar
9. 1 genggam cabe rawit (sesuai selera)
10. Garam secukupnya
11. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Botok Daun Beluntas

1. Potong kecil2 tempe dan rajang daun beluntas, lalu campur dalam wadah.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan ketumbar sampai benar2 lembut. Iris tomat menjadi bbp bagian dan bersihkan cabe rawit (sisihkan).
3. Campurkan bumbu halus dengan tempe dan daun beluntas dalam wadah, tambahkan tomat, cabe rawit, gula dan garam.....aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan botok dalam wadah tahan panas (karena ga punya daun pisang 😁).
4. Didihkan air (pakai panci kukus), setelah mendidih masukkan botok dan kukus selama 30 menit. Angkat dan siap dihidangkan....sangat mudah bukan ☺️ dan tentunya enak dan sehat. Selamat mencoba moms.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Daun Beluntas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!