Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan ala-ala kondangan di Surabaya. Daging bumbu lapis sama tumis buncis wortel. Ini untuk resep Daging Sapi Bumbu Lapis nya ya.. Recook dari Teh Sari Kimdonghwa Bumbunya pas! Enakkk. Kutambahin tahu buat nambahin lauknya haha #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #CookpadCommunityDepok #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya:
- 250 gram daging sapi, iris tipis
- 2 buah tahu, iris dan goreng
- 1 butir telur
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 2-4 sdm kecap manis
- 1 liter air
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 keping kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 keping kecil gula merah
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya
- Blender semua bumbu halus. Kemudian marinasi daging dan tahu kurang lebih 30 menit
- Setelah di marinasi, tuang ke penggorengan, tambahkan daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek. Aduk-aduk hingga bumbu menyusut dan daging berubah warna. Tambahkan air, kecap, kaldu, dan pada bubuk. Tutup dan masak hingga airnya setengah surut
- Masukkan telur yang dikocok lepas. Aduk-aduk hingga telur melapisi daging. Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu tinggal sedikit. Matikan api, dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar