Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan pari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut ikan pari adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut ikan pari diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan pari memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ini..salah satu jadi menu yang sering di eksekusi..secara..anak gadis saya..syukaaa...malah..setiap dimasakin..selalu komen..."aku mau makan menu ini tiap hari"..😁.. Hanya saja...ikan tsb..tdk selalu ready di pasaran...jadi..saya slalu nunggu ketersediaan bahan utamanya.."ikan pari" tsb.. Selamat mencoba..buibuuu..semoga berkenan..👌💕🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan pari:
- 10 potong ikan pari asap ukuran sedang
- 1 bh santan kara
- 2 bh cabe merah besar
- 10 bh cabe rawit
- 4 bh siung bawang putih
- 6 bh siung bawang merah
- 1 bh ruas lengkuas
- 1 bh serai digeprek
- 1 ikat kemangi
- 2 bh tomat
- 4 bh kemiri
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm minyak utk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan pari
- Haluskan semua bahan seperti:cabe,bawang putih,bawang merah,garam,gula,kemiri...lalu geprek kasar serai dan lengkuas
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum...
- Setelah haru.,masukkan santan kara..ditambah dengan 200ml air..atau sesuai selera...dan juga lengkuas & serai
- Setelah agak mendidih..masukkan potongan daging ikan pari asap...jangan terlalu sering diaduk,spy daging ikan tdk hancur..
- Setelah kuah agak menyusut..masukkan daun kemangi & kaldu bubuk..lalu koreksi rasa..dan matikan api kompor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar