Langkah-Langkah Membuat Botok Ayam Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Ayam adalah 14 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit anak-anak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Ayam:

1. 12 potong sayap ayam, dipotong menjadi 4 bagian
2. 2 butir telur ayam
3. 1 sendok makan air jeruk nipis
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 100 ml santan kelapa (saya pakai 1 bungkus santan kara)
6. Bumbu halus
7. 8 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 2 cm lengkuas
10. 2 sendok teh ketumbar
11. 1 sendok teh terasi
12. Garam secukupnya, koreksi rasa
13. Jika suka pedas, tambahkan cabe merah sesuai selera
14. Bahan pelengkap
15. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Botok Ayam

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, laos, terasi, dan garam (bumbu halus)
3. Kocok telur, tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, santan, dan bumbu halus, aduk rata.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan, aduk merata.
5. Bungkus adonan dengan daun pisang, masing-masing berisi 3-4 potong ayam, dan tambahkan sedikit kuah adonan.
6. Kukus dalam panci pengukus selama kurang lebih 1 jam.
7. Botok ayam siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!