Langkah Tepat Membuat Lapis Daging Sapi #24 Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Daging Sapi #24 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Daging Sapi #24 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Daging Sapi #24, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Daging Sapi #24 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi #24 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi #24 memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini masih tantangan #JelajahResepKhasNusantara dari Mamah. Pas kebeneran liat cookpad muncul resepnya Bunda Ela : Lapis Daging. Lapis daging ini adalah menu masakan khas Surabaya, Jawa Timur yang kaya akan bumbu rempah Indonesia. Dari beberapa sumber, biasanya daging dimasak utuh, baru setelah masak dipotong2 dan diberi saus/bumbunya. Tapi aku langsung dipotong aja, supaya bumbu meresap dan tekstur lebih lembut karena untuk lauk makan siang anak2. Walaupun belom pernah ke Surabaya, tapi tetap bisa menikmati makanan khasnya lewat sharing resep dari para cookpaders kece 😍 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BanggaKirimRecook #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi #24:

1. 300 gr daging sapi, potong kecil dan rebus sebentar
2. 1 bks santan kara 65ml
3. 2 sdm air asam jawa
4. 1/2 sdt Lada
5. 1/2 sdt Ketumbar
6. 1/2 sdt Pala
7. 1/2 sdt Garam
8. 1/2 sdt Gula
9. 3 sdm Kecap manis
10. 1/2 sdt Penyedap jamur
11. 3 lembar Daun salam
12. 2 lembar Daun jeruk, buang tengahnya
13. 2 batang Serai
14. 1 gelas air
15. Bumbu halus :
16. 7 buah Bawang merah
17. 5 buah Bawang putih
18. 2 buah Kemiri sangrai
19. 2 buah Cengkeh sangrai
20. 1 buah Cabe merah besar * skip

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Sapi #24

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai wangi dan berubah warna.
2. Masukkan daging bersama kaldu/ air rebusan. Masak hingga empuk (kalo perlu tambahkan air)
3. Tambahkan asam jawa, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, lada bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk dan santan. Masak hingga mengental. Koreksi rasa.
4. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lapis Daging Sapi #24 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!