Resep Bothok Mlanding Udang Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Mlanding Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Mlanding Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Mlanding Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Mlanding Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bothok Mlanding Udang adalah 12 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bothok Mlanding Udang diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Mlanding Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Mlanding Udang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan Ndeso....ya begitulah hobbyku. Kental dengan masakan jawa dan ndeso. Bothok Mlanding/petet dan udang biasa aq sajikan dengan sayur asem, Tempe goreng dan sambel tomat dimakan bersama nasi pulen anget....Masyaaallaah, Nikmat mana lagi yang engkau Dustakan...Makan lahap sampe2 calon mertua lewat ndak bakal terlihat (auto fokus dengan masakannya..hahahah) #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#markobar_makanantradisional#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Mlanding Udang:

1. 10 cabe hijau, iris miring
2. 15 cabe rawit, iris miring
3. Daun salam (aq, Skip)
4. iris Ale/ taoge klampis,
5. 2 butir tomat yang masih mentah, potong dadu
6. 1 genggam Melanding/petet
7. 100 gr udang kupas, cincang lembut/uleg
8. 1/2 kelapa muda (yang besar) parut panjang
9. 80-100 ml air kelapa (Me, pake air biasa)
10. Daun pisang, layukan dulu
11. Bumbu halus=
12. 7 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 ruasjari kencur
16. 2 lembar daun jeruk
17. 4 biji kemiri
18. 1 ruas terasi udang
19. 1 ruas lengkuas
20. 1 sdt garam
21. 1/2 sdt gula pasir
22. 1/2 sdt kaldu bubuk (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bothok Mlanding Udang

1. Masukkan semua bahan dan bumbu halus dalam wadah
2. Tambahkan air kelapa, karena aq ndak dapet air kelapa jadi aq pake air biasa dan aq tambah sedikit gula pasir. Lalu tambahkan udang cincang. Aduk
3. Siapkan daun pisang. Ambil 1 sendok sayur adonan bothok, lalu bungkus dengan menyematkan lidi...karena aq tak pandai membungkus rapi (Jaman Pelajaran Origami ngumpet atau mlipir sekolah) jadinya bungkusanku blepotan hihihi. Rapikan ujung2 daun dengan menggunakan gunting.
4. Kukus kuranglebih 30menit hingga daun berubah warna kecoklatan.
5. Angkat dan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Mlanding Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!