Resep Dan Tips Memasak Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang adalah 1 keluarga kcl. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas lagi wfh ikut rapat online trus temen2 yg wfo dapet makan siang mangut kepala manyung. Jadi pengen banget makan kepala manyung. Qadarullah suami beli kepala manyung online. Padahal ga ngomong2 ke suami kl pgn kepala manyung. Hehe.. Langsung browsing2 resep.. ga nemu2 resep.. alhasil intip youtube 'ragam indonesia' yg lagi jalan2 di RM Bu Fat. Tapi resepnya ga detail. Akhirnya mantengin resep yg ke capture sesaat dan nyoba masak. MasyaaAllah.. Alhamdulillah berhasiiiilll...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:

1. 250 gr kepala manyung asap
2. Tahu kulit (boleh skip)
3. 3 lembar daun jeruk
4. 3 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, geprek
6. 1 butir gula merah
7. 10 biji cabe rawit merah (makin suka pedes makin banyak)
8. Sejumput gula putih
9. secukupnya Kaldu jamur
10. secukupnya Garam
11. Santan secukupnya (makin suka kental makin banyak)
12. Kemangi secukupnya (boleh skip)
13. secukupnya Minyak goreng
14. Bumbu halus :
15. 4 siung bawah putih
16. 4 siung bawang merah
17. 3 butir kemiri
18. 1 cm kencur
19. 1 cm kunyit
20. sesuai selera Cabe keriting
21. sesuai selera Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang

1. Siapkan bahan
2. Blender atau haluskan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe utuh. Aduk2 hingga layu.
4. Masukkan santan. Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu jamur.
5. Masukkan kepala manyung dan tahu kulit. Siram2 kepala manyung
6. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan meresap.
7. Masukkan kemangi. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap dinikmati..
8. Note : resep asli tanpa kemangi.. tapi biar tambah seger coba saya masukin kemangi. Alhamdulillah nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!