Anda sedang mencari inspirasi resep Yangko jajanan khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangko jajanan khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangko jajanan khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangko jajanan khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangko jajanan khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangko jajanan khas jogja memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue ini salah 1 jajanan khas dari jogja yg memiliki rasa manis legit dan kenyal..perpaduan rasa yg bikin nagih klu sudah masuk mulut 😍 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangko jajanan khas jogja:
- 500 gr tepung ketan
- 200 gr gula pasir
- 400 gr air
- Pasta pandan
- Pasta strowbery
- Pasta moca
Langkah-langkah untuk membuat Yangko jajanan khas jogja
- Masak air dan gula sampai gula larut,kemudian sisihkan sampai dingin
- Sangrai tepung ketan selama10mnt,ambil 100 gr tepung ketan sisihkan untuk taburan yangko nanti
- Masukkan air gula ke dlm tepung ketan aduk rata sampai tidak ada gumpalan,bagi adonan menjadi 3 bagian,beri pasta pandan,strowbery dan moca
- Masak adonan tadi sampai matang,sisihkan lalu cetak ke dlm loyang dan taburi tepung ketan agar tidak lengket (lakukan saat adonan ms panas,agar mudah di bentuk),lakukan hal yg sama pada ke 3 adonan
- Setelah agak dingin potong² dgn spatula,saput sisa tepung pd adonan agar tdk terlalu tebal dan bungkus dengan kertas roti,masukk yangko ke dlm kulkas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Yangko jajanan khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar