Resep Kue kacamata / kue mata roda Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue kacamata / kue mata roda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue kacamata / kue mata roda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue kacamata / kue mata roda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue kacamata / kue mata roda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kacamata / kue mata roda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kacamata / kue mata roda memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya singkong sisa bikin kolak puasa kemarin pas dicek ternyata masih bagus, cus bikin kue ini lagi aja yg warna warni, bikin suasana ceria meskipun bahannya sederhana....💖💖 ➡ Ini aku bikin yg versi pake santan, yuk dicobain... #Busway_Singkong #CookpadCommunity_Jakarta #SeptemberCeria #WeekendChallenge #PekanPosbar #TetepKenyangTanpaNasi #SerbaDikukus #GlutenFree Source : rasa Sayange tv youtube

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kacamata / kue mata roda:

1. 600 gr singkong, diparut (6000)
2. 4 bh pisang raja nangka/kepok (boleh dikasih, sekitar 5000)
3. 125 gr gula pasir (1500)
4. 30 ml santan instan (3500)
5. 2 sdm margarin cair (1000)
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdt bubuk vanili
8. Pewarna makanan merah, kuning, hijau
9. 4 helai daun pisang untuk membungkus
10. Taburan pelengkap :
11. 2 bungkus kelapa parut (beli di tukang sayur) (6000)
12. Sejumput garam
13. 1 lbr daun pandan (metik di kebun)
14. Aduk rata kelapa, garam dan daun pandan, kukus sekitar 10 mnt

Langkah-langkah untuk membuat Kue kacamata / kue mata roda

1. Bersihkan daun pisang lalu jemur sebentar atau panaskan diatas kompor supaya daun lemas dan gak gampang sobek
2. Bagi 3 bagian singkong yg sudah diparut pada wadah terpisah dan beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata, sisihkan
3. Ambil 2 sdm adonan merah, letakkan pada daun pisang lalu ratakan, kemudian tambahkan adonan kuning dan hijau lalu tambahkan pisang, gulung bersama daun pisang lalu sematkan ujung daun dengan tusuk gigi, lakukan hingga adonan habis
4. Kukus gulungan selama 30 menit, diamkan hingga agak dingin, lalu potong potong dan guling gulingkan pada kelapa parut, tata dipiring saji...pengganti kelapa parut juga bisa pake keju parut... mantapppp ❤❤❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue kacamata / kue mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!