Anda sedang mencari inspirasi resep Buntil daun pepaya isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buntil daun pepaya isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buntil daun pepaya isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buntil daun pepaya isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Buntil daun pepaya isi ayam diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buntil daun pepaya isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntil daun pepaya isi ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mantabbb, setelah tahunan gak makan ginian! Dapet daun pepaya tinggal satu bungkus lagian, di asian supermarket sangat2 jarang ada soalnya, langsung ambil! Dulu masa remaja punya mba dan suaminya asal pemalang, suka masak buntil teri / botok teri dan masakan jawa lainnya enakkk banget masakannya. Ngebungkusnya belom netjes tapi hasilnya nom..nomm. Karena saya suka pait, (tdk berusaha menghilangkan) kepaitanny, karena daun pepaya manfaatnya banyak bagi kesehatan, ini enak loh! Sueeerr!! (bagi yg suka pait hihi). Saya pake daging ayam instead of teri, (ternyata terinya gak cukup tinggal sedikit..huhu) ternyata daging ayam jg enakkkk. Source: Dapur Ade
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buntil daun pepaya isi ayam:
- 4 lembar Daun pepaya
- 1000 ml air utk rebusan
- đź“ŽBumbu isi dgn ayam:
- 2 buah dada ayam potong bebas
- 350 gram kelapa parut (me: desicated coconut)
- 3-4 cabe rawit merah
- 1 ruas kencur
- Secukupnya gula/garam
- đź“ŽBumbu halus:
- 6-7 cabe rawit merah/hijau
- 7 bamer
- 2 baput
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya Gula/garam
- Minyak untuk menumis
- đź“ŽBahan tambahan/cemplung:
- 65 ml santan instant
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2-3 cabe rawit merah
Langkah-langkah untuk membuat Buntil daun pepaya isi ayam
- Setelah dicuci bersih,rebus daun pepaya dgn garam
- Campur bumbu isian kelapa dgn bumbunya, masukkan ayamnya aduk2, ambil sekepalan adonan isi bungkus dgn daun pepaya
- Tumis bumbu halus sampai harum matang, tambah airnya jika kurang
- Beri air agak banyak
- Masukkan buntilannya, masak sampai matang, koreksi rasa, Setelah matang
- Tambahkan santannya biarkan masak lagi sampai mendidih api kecil saja, koreksi rasa asin/manisnya sesuai selera bebas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Buntil daun pepaya isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar