Tips Anti Gagal Botok Pelas teri dan petai cina Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Pelas teri dan petai cina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Pelas teri dan petai cina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Pelas teri dan petai cina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Pelas teri dan petai cina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Pelas teri dan petai cina adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Pelas teri dan petai cina diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Pelas teri dan petai cina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Pelas teri dan petai cina memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih petai cina dari temen, bingung mo diapain, akhirnya kepikiran buat bikin pelas teri + petai cina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Pelas teri dan petai cina:

1. 1 ons teri
2. Se telapak tangan tempe di potong kecil-kecil
3. 1/2 kelapa parut agak muda
4. 1 ikat Daun kemangi dipetikin daunnya saja / daun so di iris²
5. 1 ons petai cina
6. Beberapa lembar daun salam dipotong jadi dua
7. 1/2 ons cabe rawit utuh hijau atau merah, sesuai selera
8. secukupnya Daun pisang yang sudah di lap bersih
9. Lidi secukupnya
10. Bumbu halus :
11. 3 siung bawang putih
12. 5 siung bawang merah
13. 2 ruas kencur
14. 2 lembar daun jeruk
15. 3 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
16. 3 biji cabe merah keriting
17. 1/2 sendok ketumbar
18. 1 sdt garam
19. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Botok Pelas teri dan petai cina

1. Cuci bersih semua bahan dan tiriskan
2. Campur semua bahan kecuali daun salam dan cabe rawit utuh
3. Tumbuk bumbu halus
4. Setelah bumbu selesai di tumbuk, campurkan ke dalam semua bahan
5. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus sampai tercampur rata
6. Siapkan daun pisang, lidi daun salam dan cabe rawit utuh
7. Masukkan adonan 1 sdm penuh kedalam daun pisang didasari dengan daun salam lebih dahulu, lalu atasnya di kasih cabe rawit utuh baru di bungkus kemudian.
8. Bungkus semua adonan sampai selesai
9. Panaskan panci langseng (panci kukus) panaskan air sampai mendidih, kukus semua bungkus pelas selama 15 menit dengan api sedang. Setelah 15 menit, matikan api, angkat Pelas, hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Pelas teri dan petai cina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!