Tips Anti Gagal Bumbu Pecal Yang Lezat

Bumbu Pecal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecal memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya buat pecel menggunakan lumpang. Kali ni mau coba pakai food prosessor. Ternyata bisa. Alhamdulillah. Bumbu pecal bisa disajikan dengan mie goreng atau pun sayur yang direbus-rebus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecal:

500 gr kacang tanah
1 ons cabe merah
1/2 ons cabe rawit
1/2 ons bawang putih
1 ons bawang merah
1 ons kencur
1 bks kecil asam jawa
1 lingkaran gula merah
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecal

Siapkan semua bahan. Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat. Haluskan.
Goreng kencur. Cabe dan bawang2nya. Sisihkan. Sisir gula merahnya. Sisihkan.
Masukan kencur, dan bawang juga cabe ke dalam food prosessor. Mic hingga halus. Tambahkan gula garam. Juga gula merah. Leleh asam jawa dengan sedikit air. Masukan air asam jawa kedalamnya. Lalu masukan kacang halus sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
Setelah kalis. Buka tutupnya. Siap disajikan atau disimpan dulu untuk besok.