Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim. . Assalamu'alaikum temen² cookpad semua. Kali ini aku bikin pecel lele ala² dapurciciandriyani 🤤😍. Lelenya digoreng agak kering trus cocol sama sambel tambah lalapannya kol sama timun. Masyaallah nikmat temen². Yuk ah cobain resepnya. . Semoga bermanfaat 🙏😊. . #dapurciciandriyani_minggu16 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:
- 3 ekor ikan lele size sedang
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu Marinasi
- 1 sdm bawang putih bubuk/3 siung bawang putih halus
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- Secukupnya garam
- Bahan Sambal
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10-15 cabe rawit/ sesuai selera pedas
- 2 buah tomat, potong²
- 1 kotak terasi kemasan
- Secukupnya gula merah
- Gula pasir
- Garam
- Pelengkap
- Timun & kol
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele
- Cuci bersih lele, kerat². Marinasi lele dengan bumbu marinasi.
- Goreng lele hingga kering. Sisihkan.
- Siapkan bahan sambal, kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga layu matang.
- Pindahkan bahan sambal yang telah digoreng dalam cobek beri gula merah, gula pasir & garam. Ulek hingga halus. Koreksi rasa.
- Sajikan lele goreng bersama sambal & pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar