Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel sayur adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayur:
- 1/2 ikat bayam
- 3 buah wortel
- 1/2 Kol
- 1/2 ikat Kacang panjang
- 1 bungkus cambah
- Bahan sambalnya:
- 100 gram Kacang tanah
- 4 potong Gula jawa
- Asam jawa
- 5 Cabe rawit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas Kencur
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayur
- Didihkan air setelah mendidih rebus bahan -bahan sayur seperti wortel,kol,cambah dan kacang panjang rebus sampai empuk lalu tiriskan.
- Untuk sambalnya:panaskan minyak,goreng kacang dengan cabe dan bawang putih setelah matang tiriskan, haluskan kacang dg bumbu2nya tambahkan jg daun jeruk dan asam garam dan gula jawa lalu haluskan lagi koreksi rasa dan selesae.
- Cara penyajiannya: -ambil sambal secukupnya seduh sambal kacang dg air panas kekentalan bisa disesuai dg selera. -ambil secukupnya sayuran td lalu siramkan sambal kacang diatasnya.
- Pecel sayur siap untuk disajikan selamat mencoba..😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar