Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh jawa adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh jawa diperkirakan sekitar 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh jawa memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh jawa:
- 1 buah labu siam (potong sesuai selera)
- 10 batang kacang panjang (potong sesuai selera)
- 1 buah tahu putih (potong kecil2 dan goreng)
- 2 buah wortel (potong sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
- 1 kotak santan kemasan
- air
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- garam
- kaldu jamur
- gula
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh jawa
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum
- Didihkan santan plus air, masukkan tumisan bumbu halus
- Tambahkan wortel, masak sampai setengah empuk, masukkan labu siam, masak sampai keduanya empuk
- Masuk kacang panjang dan tahu goreng, masak sampai empuk
- Tambahkan tomat dan cabe hijau
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lodeh jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar