Tips Membuat Sosis Solo Khas JaTeng Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Solo Khas JaTeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Solo Khas JaTeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Solo Khas JaTeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo Khas JaTeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo Khas JaTeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo Khas JaTeng memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sosis solo adalah makanan dari daging sapi atau ayam giling kemudian dikukus dengan dadar telur. Asal mula makanan ini adalah pada saat masa penjajahan Belanda, kini sosis solo diupgrade sesuai dengan lidah masyarakat setempat. #JelajahResepKhasNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo Khas JaTeng:

1. Bahan Kulit
2. 150 gr tepung terigu
3. 2 buah telur
4. 30 ml minyak goreng
5. 1/2 sdt garam
6. 350 ml air
7. Bahan Isian
8. 300 gr ayam filet (aku pake paha)
9. 80 ml santan kental (1bks santan instan+sisanya air)
10. 2 lembar daun jeruk
11. 1 lembar daun salam
12. 1 ruas jahe geprek
13. 1 batang serai geprek
14. Bumbu Halus
15. 6 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 1/2 sdt merica halus
18. 1/2 sdt ketumbar halus
19. secukupnya gula,garam,dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo Khas JaTeng

1. Rebus ayam,pisahkan dari tulangnya,lalu cincang kasar
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus,jahe,serai,daun jeruk,dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai harum dan layu
3. Setelah layu,masukkan ayam,santan,gula,garam,penyedap. Tumis hingga bumbu meresap dan kering. Jngan lupa koreksi rasa
4. Sekarang kita buat kulitnya ya. Masukkan semua bahan kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar memperoleh adonan yg licin,setelah semua tercampur rata. Saring adonan kulit
5. Panaskan teflon anti lengket, tuangkan adonan 1 sendok sayur, masak di api yg kecil. Jangan sampai kulitnya kering. Ulangi sampai adonannya selesai
6. Siapkan satu lembar kulit, letakkan isian sesuai selera,bungkus menyerupai amplop. Ulangi sampai selesai.
7. Bisa simpan di dalam lemari es,atau langsung goreng.
8. Panaskan wajan berisi minyak, siapkan putih telur kocok lepas.. lumuri sosis solo dengan putih telur lalu goreng,angkat jika sudah angkat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sosis Solo Khas JaTeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!